最終更新日：2024/06/26
(Kantō) a kind of fritter made of equal parts regular rice flour and glutinous rice flour
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飛竜頭
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元となった辞書の項目
飛竜頭
ひらがな
ひりゅうず / ひろうず
名詞
関西方言
日本語の意味
飛竜頭（ひりゅうず）は、主に関東地方で用いられる言い方で、木綿豆腐や野菜、山芋などを混ぜて油で揚げた「がんもどき」の一種、または「がんもどき」そのものを指す。地域や家庭によって材料や形状に違いがある。
やさしい日本語の意味
うるちまいともちごめのこなをまぜてあげた、まるくてやわらかいたべもの
意味（1）
(Kantō) a kind of fritter made of equal parts regular rice flour and glutinous rice flour
意味（2）
(Kansai) Synonym of 雁擬き (ganmodoki): a type of fried tofu fritter made with vegetables, such as carrots, lotus roots and burdock
（ canonical ）
（ romanization ）
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（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
