cloud kitchen

a restaurant built around food delivery rather than sit-down service

日本語の意味

座っての飲食サービスではなく、デリバリーに特化したレストラン（ゴーストレストラン） / 宅配専用のレストラン、またはバーチャルレストラン

The new cloud kitchen down the block prepares dozens of different cuisines exclusively for delivery.

近所にある新しい、座ってのサービスではなく配達を中心にしたレストランは、配達専用で何十種類もの料理を用意している。

意味（1）

a restaurant built around food delivery rather than sit-down service

cloud kitchens

（ plural ）