A region of West Yorkshire, between Wakefield, Morley and Rothwell, famous for producing early forced rhubarb.
Rhubarb Triangle
毎年冬になるとロンドンのシェフたちは、ウェイクフィールド、モーリー、ロスウェルの間にある西ヨークシャーのルバーブ栽培の三角地帯を訪れ、シーズンの始まりを告げる柔らかい促成栽培の茎を味わいます。
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