最終更新日：2025/11/30

(cooking) A combination of herbs that are a mainstay of French cuisine: finely chopped parsley, chives, tarragon, and chervil.

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fines herbes

元となった辞書の項目

fines herbes

名詞

複数形複数形のみ

(cooking) A combination of herbs that are a mainstay of French cuisine: finely chopped parsley, chives, tarragon, and chervil.

日本語の意味

フレンチ料理において主要な役割を果たす、細かく刻んだパセリ、チャイブ、タラゴン、セルビルなどのハーブの組み合わせ

She sprinkled fines herbes over the omelette to brighten its flavor.

彼女はオムレツの風味を引き立てるために、パセリ、チャイブ、タラゴン、セルフィーユを細かく刻んだフレンチの定番ハーブミックスを振りかけた。

意味（1）

(cooking) A combination of herbs that are a mainstay of French cuisine: finely chopped parsley, chives, tarragon, and chervil.