(biochemistry) The rate-limiting enzyme in the methyl cycle, which catalyzes the conversion of 5,10-methylenetetrahydrofolate to 5-methyltetrahydrofolate.
methylenetetrahydrofolate reductase
最近の研究は、5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸を5-メチルテトラヒドロ葉酸に変換するメチル回路の律速酵素であるメチレンテトラヒドロ葉酸還元酵素の多型が、ホモシステイン代謝の変化を通じて心血管リスクに影響を与えることを示している。
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