A cut of beef from the bottom sirloin subprimal cut. It is a small triangular muscle.
tri-tip
私たちは近所のバーベキューのために、ボトムサーロインから取れる三角形の牛肉の部位をグリルし、繊維に逆らって薄く切りました。
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DiQt(ディクト)
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