(organic chemistry) An alkaloidal amine found in seeds of black mustard (Brassica nigra, syns. Sinapis erysimoides, Sinapis tetraedra), considered a choline ester of sinapic acid.
sinapine
研究者たちは黒芥子（Brassica nigra）の種子抽出物中に、シナピック酸のコリンエステルと考えられるアルカロイド性アミンを検出し、その生物学的役割を調査した。
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