(medicine, informal) A hypertensive crisis caused by the ingestion of foods high in tyramine (such as some cheeses) while the monoamine metabolism is compromised by the use of monoamine oxidase inhibitors.
cheese syndrome
医師から注意を受けていたにもかかわらず、MAO阻害薬を服用中に熟成チェダーを誤って食べてしまい、チラミンによる高血圧クリーシス（チーズ症候群）を発症して救急搬送された。
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