isomaltose

可算名詞不可算名詞

(biochemistry) An isomer of maltose (linked α1-6 rather than α1-4); brachyose

日本語の意味

（生化学）麦芽糖の異性体であり、通常のα1-4結合ではなく、α1-6結合を持つ糖。ブラキオースとも呼ばれる。

特定のオリゴ糖の消化では、二つのグルコースがα1→6結合で結ばれると、イソマルトース（マルトースの異性体）が形成される。

意味（1）

(biochemistry) An isomer of maltose (linked α1-6 rather than α1-4); brachyose

isomaltoses

（ plural ）