最終更新日：2025/11/20

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A vegetable native to China, Brassica rapa subsp. ruvo, with green spiky leaves and a bitter taste.

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rapini

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元となった辞書の項目

rapini

名詞

不可算名詞

A vegetable native to China, Brassica rapa subsp. ruvo, with green spiky leaves and a bitter taste.

日本語の意味

中国原産の野菜で、緑色のとげのある葉を持ち、苦味が特徴の野菜。

このボタンはなに？

I stir-fried rapini with garlic and chili flakes until the leaves were tender and slightly charred.

Google翻訳 / DeepL翻訳

私はブロッコリーラベをにんにくと赤唐辛子フレークと一緒に炒め、葉が柔らかく少し焦げ目がつくまで火を通した。

詳細

意味（1）

A vegetable native to China, Brassica rapa subsp. ruvo, with green spiky leaves and a bitter taste.

Bitter and salty foods often go very well together and here the slight bitterness of rapini (also known as broccoli rabe) complements the savoriness of pork sausage. Use either the homemade sausage on page 163 or a plain pork […]

Google翻訳 / DeepL翻訳

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rapini

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