最終更新日:2025/11/20

A Levantine Arab dip made of chickpea paste with various additions, such as olive oil, fresh garlic, lemon juice, and tahini, often eaten with pitta bread, or as a meze.

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hummus

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元となった辞書の項目

hummus

IPA(発音記号)
名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
レバント地方起源のひよこ豆ペーストにオリーブオイル、にんにく、レモン汁、タヒニ(ごまペースト)などを加えたディップ料理。ピタパンとともに食べたり、前菜(メゼ)として供される。
このボタンはなに?

温かいピタパンにひよこ豆のディップをたっぷり塗り、オリーブオイルをひと回しして刻んだパセリをのせた。

plural

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