(Australia, New Zealand) An Australian food paste made from brewers′ yeast.
Vegemite
メルボルンを訪れたとき、私はバターを塗ったトーストにのせたオーストラリア産の酵母エキスの食用ペーストを勧められ、最初は驚いたものの、その濃厚でうま味のある風味が次第に好きになりました。
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