最終更新日：2025/12/04

(organic chemistry) Any oxidised form of quinic acid, but especially 3-dehydroquinic acid which is an intermediate in the shikimate pathway

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dehydroquinic acid

元となった辞書の項目

dehydroquinic acid

名詞

可算名詞不可算名詞

日本語の意味

（有機化学）キニック酸の酸化型のいずれか、特にシキミ酸経路の中間体となる3-脱水キノン酸を指す

During the enzymatic reaction, dehydroquinic acid accumulates transiently as an intermediate in the shikimate pathway.

酵素反応の過程で、キニック酸が酸化されてできる化合物が一時的に蓄積し、シキミ酸経路の中間体として機能します。

意味（1）

dehydroquinic acids

（ plural ）