最終更新日：2025/12/04

(cooking, obsolete) A haddock's head stuffed with a mixture of oatmeal, suet, onions, and pepper.

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crappit-head

元となった辞書の項目

crappit-head

名詞

廃用

(cooking, obsolete) A haddock's head stuffed with a mixture of oatmeal, suet, onions, and pepper.

日本語の意味

（料理用語、古語）ハドック（鱈に似た海水魚）の頭部に、オートミール、牛脂、玉ねぎ、胡椒の混合物を詰めた料理を指す。

At the coastal inn, she prepared a crappit-head for the festival, following the old family recipe.

海辺の宿で、彼女は家族伝来のレシピに従って祭りのためにオートミールと牛脂、玉ねぎ、胡椒を詰めたハドックの頭を用意した。

意味（1）

(cooking, obsolete) A haddock's head stuffed with a mixture of oatmeal, suet, onions, and pepper.

crappit-heads

（ plural ）