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最終更新日：2025/11/18
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雪裡紅

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雪裡蕻／雪里蕻（xuělƐhóng、「トウガラシ、雪の中の赤カラシ（Brassica juncea var. Chrisifolia）」）の別名。

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元となった辞書の項目

雪裡紅

IPA（発音記号）
/ɕy̯ɛ²¹⁴⁻³⁵ li²¹⁴⁻²¹ xʊŋ³⁵/
ピンイン
xuělǐhóng [Phonetic:xuélǐhóng]
広東語の発音（粵拼）
syut³ leoi⁵ hung⁴
名詞
 別形 別形

雪裡紅／雪里紅（xuělǐhóng、「トウガラシ、雪の中の赤カラシ（Brassica juncea var. crisifolia）」）の別名。中国野菜の一種で、カラシナの変種。葉や茎を塩漬けや漬物にして食用にする。

英語の意味
Alternative form of 雪裡蕻／雪里蕻 (xuělǐhóng, “potherd mustard; red-in-snow mustard (Brassica juncea var. crispifolia)”).
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故郷の家庭菜園では、毎冬、からし菜を栽培し、その鮮やかな色、香り、味わいで伝統的な料理を作っていました。

In our hometown garden, every winter, we would cultivate potherd mustard and use it to create traditional dishes renowned for their vibrant color, aroma, and flavor.

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