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zingiberine

名詞
不可算名詞
日本語の意味
(化学)ショウガ油に含まれる主要な成分である単環式セスキテルペン
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研究者たちは精油から、ショウガ油の主要成分である単環性セスキテルペンを単離し、NMR分光法でその構造を確認した。

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