steam table（料理を温かく保つために蒸気で加熱）とは - 英語 - 英語

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steam table

A serving table or counter with heaters, traditionally using steam, to keep food warm. / (engineering) A data table containing the properties of steam under various conditions.

日本語の意味

料理を温かく保つために蒸気で加熱する仕組みが組み込まれた、給仕用のテーブルやカウンター。 / 工学分野において、様々な条件下での蒸気の性質を示すデータ表。

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The caterer set up a steam table to keep the lasagna and steamed vegetables warm during the reception.

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ケータリング業者は披露宴の間、ラザニアと蒸し野菜を温かく保つために蒸気で保温する配膳台を設置した。

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steam tables

名詞

活用形複数形

plural of steam table

原形: steam table

日本語の意味

これは 'steam table' の複数形です。

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The engineers consulted the steam tables to determine the water's enthalpy at various pressures.

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技術者たちは、さまざまな圧力での水のエンタルピーを求めるために蒸気表を参照した。

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