sargol.（イラン産サフランの等級の一つで）とは - 英語 - 英語 | ディクト

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sargol.

sargol

不可算名詞

A grade of Iranian saffron, containing red stigma tips only and no style.

日本語の意味

イラン産サフランの等級の一つで、赤い雌しべの先端（チューブ部分）のみを含み、スタイル（ほおやらの部分）が含まれていないもの。

このボタンはなに？

Chefs prize sargol for its deep color and concentrated aroma when steeped.

シェフたちは、蒸らしたときの濃い色と凝縮した香りのために、赤い柱頭だけのイラン産サフランを高く評価している。

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