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rennet.

cheese rennet

名詞

不可算名詞

Bedstraw (Galium verum).

日本語の意味

ベッドストロー（ラテン名：Galium verum。ハーブの一種で、黄色い花を咲かせる植物）

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In summer, the hillside was covered with yellow blossoms of cheese rennet, whose sweet scent filled the air.

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夏には、丘はベッドストロー（Galium verum）の黄色い花で覆われ、その甘い香りが空気を満たしていた。

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rennetless

形容詞

比較不可

Without rennet.

日本語の意味

レンネット不使用の

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I bought a rennetless cheese that still had a rich, creamy flavor.

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レンネット不使用のチーズを買ったが、それでも濃厚でクリーミーな風味があった。

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rennety

形容詞

Resembling or characteristic of rennet.

日本語の意味

レンネットに似ている、またはレンネットの特徴を持っている

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The cheese ripened slowly, developing a rich, rennety aroma that distinguished it from milder varieties.

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チーズはゆっくりと熟成し、他の穏やかな品種とは異なる、濃厚でレンネットのような香りを帯びていった。

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