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A cut of pig meat from along the top of the rib cage
豚の肋骨上部から切り出した肉、いわゆる豚ロース肉
私は日曜日の夕食に、にんにくとローズマリーで豚ロース肉をローストしました。
plural of pork loin
この単語は "pork loin" の複数形です。つまり、複数の豚のロイン（ロース肉）部分を指します。
シェフは豚ロース肉を数本、にんにくとハーブのすり込みで味付けしてからローストした。
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