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研究者は、細胞膜の流動性における役割を理解するために、脂質抽出物中の多価不飽和脂肪酸鎖を研究した。
研究者らはその藻類から希少な多価不飽和脂肪酸を単離し、それが強力な抗炎症作用を示すことを明らかにした。
研究者たちは海藻から複数の二重結合を含む酸を数種類単離し、それらの抗酸化活性を解析した。
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