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海辺のレストランで、醤油で和えた刻んだ生魚のサラダ(刻んだマンゴーやきゅうり、そしてご飯入り)を頼んでみました。
農産物市場で、南部の料理人は自家製ジャムと並べてポークウィードのサラダの瓶を売っていた。
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