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(organic chemistry) A sugar alcohol (2S,3R,5R,6R)-heptane-1,2,3,4,5,6,7-heptol
有機化学における糖アルコール、具体的には(2S,3R,5R,6R)-ヘプタン-1,2,3,4,5,6,7-ヘプトール
糖アルコールである（2S,3R,5R,6R）ヘプタン-1,2,3,4,5,6,7-ヘプトールは、干ばつストレス時に特定のヤシ類の葉に適合性溶質として蓄積する。
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