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夕食にエリンギをにんにくとタイムでソテーしました。
シェフはエリンギを厚めの輪切りにして、きつね色になるまでフライパンで焼いた。
郡のフェアで、私はためらいながら食用に調理した雄の子牛の睾丸を試してみることに同意し、そのサクサクして香ばしい味に驚きました。
郡のフェアで初めて牛の睾丸のフライを食べてみて、思ったより気に入って驚いた。
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