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試食会で、シェフはミラクリンを含む果実であるシンセパルム・ドルシフィカムを使って、酸っぱいレモンを甘い味わいに変えた。
科学フェアで、生徒たちはミラクルフルーツを回して食べ、酸っぱいレモンがまるでキャンディーのように甘く感じられるのを見て驚いた。
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