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私は地元のファーマーズマーケットで、乳清を完全に絞り出して牛乳だけで作られる伝統的な圧搾チーズをくさび状に切ったものを、新鮮なリンゴのスライスと一緒に出すために買いました。
ファーマーズマーケットで、出店者は生乳から作ったいくつかの輪型のチーズの試食を提供した。
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