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In Tibetan cuisine, a chafing dish in the Han Chinese style: a hot pot of vermicelli, kombu, mushrooms, meatballs, bamboo sprouts and salt.
チベット料理における、漢中華風の火鍋料理。細麺、昆布、キノコ、肉団子、竹の子および塩を具とする温かい鍋料理。
私たちは湯気の立つ漢式の卓上鍋（春雨、昆布、きのこ、つみれ、筍、塩が入った鍋）を囲んで、その濃厚で旨味のある出汁を味わった。
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