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gurgeons

gurgeons

IPA（発音記号）

/ˈɡɜː(ɹ)d͡ʒənz/

名詞

廃用複数形複数形のみ

(obsolete) A coarse bran flour.

日本語の意味

（旧用語）粗末なふすま粉、すなわち粗いふすま粉

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Farmers in the 18th century mixed gurgeons into their bread dough to make loaves last longer.

Google翻訳 / DeepL翻訳

18世紀の農民は、パンを長持ちさせるためにパン生地に粗いふすま粉を混ぜた。

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