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gosht

不可算名詞

mutton (or sometimes goat), normally as part of a South Asian curry.

日本語の意味

ムートン肉（南アジアカレーなどで使われる羊肉） / 山羊肉（場合によっては、山羊の肉を指す）

The aroma of the slow-cooked gosht filled the kitchen, promising a rich, spiced curry for dinner.

じっくり煮込んだマトンの香りが台所に満ち、夕食にはコクのあるスパイシーなカレーが出ることを予感させた。

不可算名詞

A South Asian curry made from mutton and potatoes in a casserole

日本語の意味

南アジアのカレー料理で、羊肉とじゃがいもを使った煮込み料理

For dinner, my grandmother prepared a fragrant aloo gosht that filled the house with the smell of spices.

夕食に、祖母は香り高いマトンとジャガイモのカレーを作り、家中にスパイスの香りが広がった。

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