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glycyrrhetinic

glycyrrhetinic acid

名詞

不可算名詞

(chemistry) A pentacyclic triterpenoid derivative of the beta-amyrin type obtained from the hydrolysis of glycyrrhizic acid, used in flavouring to mask bitter tastes and in the treatment of peptic ulcer.

日本語の意味

甘草酸の加水分解により得られる、β‐アミリン型のペンタ環式トリテルペノイド誘導体。苦味を隠すための風味付けや、消化性潰瘍の治療に用いられる化学物質。

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Researchers found that glycyrrhetinic acid can effectively reduce gastric inflammation while masking bitter flavors in oral formulations.

Google翻訳 / DeepL翻訳

研究者たちは、グリチルリチン酸の加水分解で得られるβ-アミリン型の五環トリテルペノイド誘導体（グリチルレチン酸）が、経口製剤における苦味を抑えつつ胃の炎症を効果的に軽減することを発見した。

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