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研究者たちは酸化ストレスを評価するために細胞内のグルタチオン濃度を測定した。
酸化ストレスを調べるため、研究室は志願者から採取した血清試料中のグルタチオン分子を定量した。
グルタチオン抱合代謝物は、培養肝細胞で毒性が低いことが示された。
研究は、グルタチオン付加反応が酵素を酸化的損傷から保護することを示した。
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