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fryability

fryability

不可算名詞

The quality of being fryable, able to be cooked by frying.

日本語の意味

揚げ物にできる性質、油で調理可能な特性

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The chef evaluated the fryability of each vegetable before deciding which would become the restaurant's signature tempura.

シェフは、どの野菜が店の看板天ぷらになるか決める前に、各野菜の揚げやすさを評価した。

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