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彼女は市場で数束のエパゾテを比べて、モーレに使うために一番新鮮なものを選んだ。
彼女は辛い食事の後に胃を落ち着かせるため、新鮮なメキシコ原産の香りの強いハーブ(ラテンアメリカ料理やハーブティー、民間療法で使われる)でお茶を淹れた。
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