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cerevisiae

名詞
くだけた表現 不可算名詞
日本語の意味
醸造酵母(サッカロミセス・セレビシエ、ビールやパンの発酵に用いられる酵母)
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研究室で、彼女は低温でも発酵する醸造酵母の株を単離した。

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