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kochukaru

名詞
別表記 異形 不可算名詞
日本語の意味
「kochukaru」は「gochugaru」の別表記であり、韓国料理で用いられる唐辛子粉(赤唐辛子の粉末)を指します。
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ビビンバに辛さと彩りを加えるため、韓国の粗挽き唐辛子をひとつまみ振りかけた。

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