Italian meringue（熱い砂糖シロップを用いて作られる）とは - 英語 - 英語

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Italian meringue

A kind of stable, soft meringue, made with hot sugar syrup.

日本語の意味

熱い砂糖シロップを用いて作られる、安定性が高く柔らかいメレンゲの一種（イタリアンメレンゲ）。

She folded the whipped egg whites gently until they formed a glossy Italian meringue to top the lemon tart.

彼女はレモンタルトのトッピング用に、泡立てた卵白を優しく折り混ぜて、光沢のある熱い砂糖シロップで作った安定した柔らかいメレンゲに仕上げた。

活用形複数形

plural of Italian meringue

原形: Italian meringue

日本語の意味

『Italian meringues』は『Italian meringue』の複数形です。

She piped Italian meringues into perfect spirals and baked them until crisp.

彼女はイタリア式のメレンゲを完璧な渦巻き状に絞り、サクッとするまで焼いた。

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