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多くの地域の地名は20世紀の間にクロアチア化されました。
地元の好みに合わせてメニューをクロアチア化して、レストランはパスタに加えてアジュヴァルやチェヴァプチチを提供した。
彼らは伝統的なダルマチア料理を加えて、レストランのメニューをクロアチア化することに決めた。
毎年、その料理長は町の文化交流を祝うためにメニューをクロアチア風にする。
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