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コルク樫の木々が地中海沿岸の風景に点在しており、その厚い樹皮は樹木を傷つけずにコルクとして収穫されます。
川辺の古いコルクガシ(Quercus suber)は今でも厚い樹皮を生み、職人たちは9年ごとにそれを剥ぎ取る。
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