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茶米（ちゃべい）またはチャーベイ：客家語・閩語で、茶葉またはもち米を指す名詞。方言によって「茶葉」の意味と「もち米」の意味がある。
村の老人たちは、朝早くから新鮮な茶葉を丁寧に摘み取り、伝統的な風味のお茶を淹れます。
Every morning, the village elders set out to carefully pick fresh tea leaf, which they use to brew a traditional-flavored tea.
（漳州福建語）茶滓；お茶を淹れた後に残る茶葉
伝統料理を作る際、熟練の料理人は独特な風味を加えるためにお茶の出がらしを活用しています。
When preparing traditional dishes, the veteran chef often uses tea dregs to add a unique flavor.
茶米茶（ちゃみちゃ）は、台湾で用いられる表現で、茶葉から淹れた「お茶」そのものを指す名詞。粉末飲料やインスタント飲料ではなく、茶葉を使って抽出した伝統的なスタイルのお茶を意味する。
台北の小さな店で、私は初めて本格的な台湾の茶を味わい、台湾の濃厚な茶文化を深く感じました。
In a small shop in Taipei, I had my first taste of authentic Taiwan tea and deeply experienced the rich tea culture of Taiwan.
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