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海藻
IPA(発音記号)
広東語の発音(粵拼)
海藻酸
IPA(発音記号)
海藻糖
IPA(発音記号)
名詞
海藻糖(トレハロース):グルコースが2分子結合した二糖類。多くの菌類、藻類、昆虫などに含まれ、保湿・保護効果がある糖として食品・化粧品などに利用される。
英語の意味
(biochemistry) trehalose
海藻酸鈉
IPA(発音記号)
名詞
海藻から得られる多糖類の一種で、ナトリウム塩となったアルギン酸。増粘剤・ゲル化剤・安定剤などとして食品・医薬品・工業材料に用いられる物質。
英語の意味
(organic chemistry) sodium alginate