Chinese

動物油

IPA（発音記号）

/tʊŋ⁵¹⁻⁵³ u⁵¹ joʊ̯³⁵/

ピンイン

dòngwùyóu

名詞

動物から得られる脂肪や油脂の総称 / 食用・工業用などに用いられる動物性の油脂

英語の意味

animal fat or oil

在烘焙過程中，烘焙師選擇使用動物油，以提升糕點的香味和口感。

ベーキングの過程で、パン職人は動物性脂肪を使用して、ペストリーの香りと食感を高めました。

During the baking process, the baker chose to use animal fat to enhance the aroma and texture of the pastries.