最終更新日 :2025/12/03

potassium guanylate

名詞
別表記 異形 不可算名詞
日本語の意味
E628(グアニル酸カリウム)の別形、すなわち食品添加物として用いられる化合物の一種
このボタンはなに?

成分を確認したところ、うま味を高めるためのE628の別表記としてグアニル酸カリウムが記載されているのに気づきました。

復習用の問題

alternative form of E628.

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potassium guanylate

When checking the ingredients, I noticed potassium guanylate listed as an alternative form of E628 to boost the savory taste.

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When checking the ingredients, I noticed potassium guanylate listed as an alternative form of E628 to boost the savory taste.

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