最終更新日 :2025/12/03

monammonium glutamate

名詞
別表記 異形 不可算名詞
日本語の意味
E624として指定される食品添加物の別の形態、具体的にはグルタミン酸のアンモニウム塩としての形態
このボタンはなに?

原材料表示には、風味を高めるために使用されているE624の別形であると記載されています。

復習用の問題

alternative form of E624.

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monammonium glutamate

The ingredient list notes monammonium glutamate as an alternative form of E624 used for flavor enhancement.

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The ingredient list notes monammonium glutamate as an alternative form of E624 used for flavor enhancement.

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