最終更新日：2025/12/03

Dictionary quizzes to help you remember the meaning

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monammonium glutamate

編集履歴（0）

元となった辞書の項目

monammonium glutamate

別表記異形不可算名詞

alternative form of E624.

日本語の意味

E624として指定される食品添加物の別の形態、具体的にはグルタミン酸のアンモニウム塩としての形態

このボタンはなに？

The ingredient list notes monammonium glutamate as an alternative form of E624 used for flavor enhancement.

Google翻訳 / DeepL翻訳

原材料表示には、風味を高めるために使用されているE624の別形であると記載されています。

意味（1）

alternative form of E624.

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