English Dictionary

crown roast

名詞

Two or three single racks of lamb tied together to form a circle, sometimes cooked with stuffing in the middle.

日本語の意味

ラム肉のラックを2〜3枚用い、円形に束ねた料理。中に詰め物を入れて調理される場合もある。

For the holiday dinner, we prepared a crown roast stuffed with herbed bread that made an impressive centerpiece.

祝日のディナーには、子羊の肋骨を二つ結んで輪にし、ハーブ入りのパンを詰めて焼いた王冠形の子羊のローストを用意し、見事なセンターピースになりました。

意味（1）

Two or three single racks of lamb tied together to form a circle, sometimes cooked with stuffing in the middle.

crown roasts （ plural ）