English Dictionary

compound butter

名詞

可算名詞 不可算名詞

Any mixture of butter and supplementary ingredients (such as lemon or garlic), typically used in cooking.

日本語の意味

料理で使われるバターとその他の調味料（例：レモン、にんにくなど）を混ぜ合わせた調味バター

He melted the compound butter over the steak to add a rich, garlicky finish.

彼はステーキの上ににんにくやハーブを混ぜたバターを溶かして、濃厚なガーリックの風味を加えた。

意味（1）

Any mixture of butter and supplementary ingredients (such as lemon or garlic), typically used in cooking.

compound butters （ plural ）