third-wave coffee

英語（米国） (en-US) 英語（イギリス） (en-GB)

名詞

不可算名詞

A modern approach to growing and making coffee, where the beans are treated as an artisanal ingredient.

日本語の意味

サードウェーブコーヒー：コーヒー豆を工芸品として扱い、栽培、焙煎、抽出において細部にこだわる現代的なコーヒースタイル。

英語の意味

A modern approach to growing and making coffee, where the beans are treated as an artisanal ingredient.

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She opened a shop that specializes in third-wave coffee, sourcing single-origin beans and carefully controlling roast profiles to highlight each origin.

彼女は豆を職人的な素材として扱う現代的なコーヒーのアプローチを専門にする店を開き、シングルオリジンの豆を仕入れて産地ごとの風味を引き出すために焙煎プロファイルを調整している。

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意味（1）

A modern approach to growing and making coffee, where the beans are treated as an artisanal ingredient.