最終更新日 :2025/11/28

hexenal

名詞
日本語の意味
6炭素原子を有し、1つの二重結合を含む不飽和脂肪アルデヒドの異性体群(有機化学用語)
このボタンはなに?

香料化学者は、その抽出物の青くリンゴのような香りの原因が、炭素数6で二重結合を1つ持つ不飽和脂肪族アルデヒドであることを特定した。

plural

復習用の問題

(organic chemistry) Any of several isomeric unsaturated aliphatic aldehydes having six carbon atoms and one double bond

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hexenal

The fragrance chemist identified hexenal as the compound responsible for the green, apple-like aroma in the extract.

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The fragrance chemist identified hexenal as the compound responsible for the green, apple-like aroma in the extract.

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