最終更新日：2025/11/28

(organic chemistry) Any of several isomeric unsaturated aliphatic aldehydes having six carbon atoms and one double bond

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hexenal

元となった辞書の項目

hexenal

名詞

(organic chemistry) Any of several isomeric unsaturated aliphatic aldehydes having six carbon atoms and one double bond

日本語の意味

6炭素原子を有し、1つの二重結合を含む不飽和脂肪アルデヒドの異性体群（有機化学用語）

The fragrance chemist identified hexenal as the compound responsible for the green, apple-like aroma in the extract.

香料化学者は、その抽出物の青くリンゴのような香りの原因が、炭素数6で二重結合を1つ持つ不飽和脂肪族アルデヒドであることを特定した。

意味（1）

(organic chemistry) Any of several isomeric unsaturated aliphatic aldehydes having six carbon atoms and one double bond

hexenals

（ plural ）