English Dictionary

yellow grease

名詞

慣用表現 不可算名詞

(idiomatic) Used vegetable oil purposed for use as biodiesel.

日本語の意味

バイオディーゼルの原料として利用されるために回収された使用済みの植物油（特に調理油など）

Our biodiesel refinery purchases yellow grease from local restaurants to convert into fuel.

私たちのバイオディーゼル精製所は、地元のレストランからバイオディーゼル生産向けの廃食用油を購入して燃料に転換しています。

意味（1）

(idiomatic) Used vegetable oil purposed for use as biodiesel.

Using waste oil can be much less problematic, but in the US, waste oil is sold by rendering companies as yellow grease, and to a certain extent yellow grease is a substitute for fresh oil.